Салати овочеві.

Овочевий салат - популярний дієтичне блюдо, що містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин. Овочі роблять благотворний вплив на шлунок, сприяючи переварюванню їжі і засвоєнню білків, жирів і вуглеводів. Одними з перших готувати салати почали стародавні римляни, які використовували для цього оливкове масло, лук, ендівій і мед. У середньовіччя стали також застосовуватися часник, петрушка і перцева м'ята. Овочеві салати завдяки доступності і різноманітності інгредієнтів можуть похвалитися чи не найбільшою кількістю всіляких рецептів. Для приготування салатів можна використовувати спаржу, помідори, перець, часник, зелений лук, петрушку і багато інші овочі в поєднанні з оцтом, рослинним маслом, сметаною, майонезом і сіллю. Готову страву подається найчастіше холодним до смаженого м'яса або як закуску.

Картопляні салати.

Картопля поєднується з багатьма продуктами, тому рецептів картопляних салатів так багато, що можна кожен день протягом усього року готувати новий салат. Для заправки картопляних салатів використовують будь-яку рослинну олію, соус вінегрет (суміш рослинного масла з оцтом), майонез, сметана та йогурт. В деякі теплі картопляні салати досить додати шматочок вершкового масла.

1. Салат картопляний з квасолею
2. Салат з картоплі з яблуками
3. Салат з картоплі
4. Салат картопляний з грибами
5. Салат картопляний з маринованими грибами
6. Салат картопляний по-рюгенскі
7. Салат картопляний по-Шверінского
8. Картопляний салат
9. Салат картопляний з маринованими опеньками
10. Салат картопляний з горіхами і куркою
11. Салат картопляний з грибами і горіхами
12. Салат картопляний по-італійськи
13. Салат з картоплі з шинкою і маслинами
14. Рибний салат з картоплею та рисом
15. Корейський салат з картоплі з м'ясом
16. Картопляний салат з ендівій
17. Салат з картоплі і селери
18. Салат з курки з картоплею
19. Салат з картоплі та кокосового горіха
20. Салат з картоплі з мелісою
21. Салат картопляний з часником
22. Середземноморський картопляний салат
23. Салат картопляний з капустою
24. Салат з картоплі, огірків і моркви
25. Салат картопляний з морквою та огірками
26. Американський картопляний салат
27. Салат картопляний з сиром і шинкою
28. Салат картопляний з анчоусами
29. Картопляний салат з горіхами
30. Картопляний салат зі шпинатом і перцем
31. Картопляний салат з молоком
32. Картопляний салат з сиром
33. Картопляний салат по-італійськи (II)
34. Картопляний салат із солоними грибами
35. Картопляний салат з манго і куркою
36. Картопляний салат з яловичиною
37. Картопляний салат з шафраном
38. Картопляний салат з редискою
39. Салат картопляний з хріном
40. Голландський картопляний салат з сиром
41. Картопляний салат по-румунськи
42. Картопляний салат з оселедцем
43. Картопляний салат Міннесота
44. Картопляний салат з сосисками
45. Картопляний салат з лимоном
46. Картопляний салат з червоною сочевицею
47. Салат картопляний з вином
48. Картопляний салат з патиссонами
49. Салат картопляний з гогошари
50. Салат картопляний із зеленою стручковою квасолею
51. Картопляний салат з редькою
52. Салат із зеленої квасолі
53. Картопляний салат з цикорієм
54. Картопляний салат з червоною сочевицею
55. Пікантний картопляний салат з часниковим майонезом
56. Салат з яєць і картоплі
57. Картопляний салат з креветками
58. Картопляний салат
59. Салат з картоплі з апельсинами і волоськими горіхами
60. Салат з картоплі з курячою печінкою
61. Картопляно-овочевий салат з вареними кальмарами
62. Салат з картоплі, оселедця і чорного хліба
63. Салат з запеченої картоплі з часником і м'ятою
64. Картопляний салат з оливками
65. Салат зі спаржі і молодої картоплі
66. Салат картопляний з кальмарами
67. Салат з картоплі з редисом і зеленню
68. Салат із кульбаби з цикорієм і картоплею
69. Картопляний салат з манго і куркою
70. Салат з картоплі з соусом з морської капусти
71. Салат картопляний із зеленим луком
72. Салат з картоплею, маринованою цибулею та спаржею
73. Салат зі щавлем і картоплею

Салат з огірків.

Ну що може бути простіше огіркового салату? Просто, але варіантів достатньо для того, щоб готувати кожен день новий салат з огірком. Особливо гарні огірки літні, дозрілі під сонцем на грядці, не змучені спеціальними підгодівлями. Огірок практично позбавлений смаку, в ньому багато води, але аромат у нього сильний. Огіркові салати пахнуть літом і відпусткою.

1. Салат сирний зі свіжими огірками
2. Салат з огірків
3. Салат з огірків по-фламандські
4. Салат з огірків з томатами
5. Салат зі свіжих огірків та яблук
6. Салат з авокадо з огірками
7. Салат з огірків зі сметаною
8. Салат з огірків і зелені
9. Апельсиновий салат з огірком
10. Салат з огірками і солодким перцем
11. Салат зі смажених огірків по-корейськи
12. Салат з огірка із смаженою кунжутом
13. Помідори і огірки з сиром рокфор
14. Салат з асорті з огірком і цибулею
15. Салат з огірків з вершками
16. Салат з огірка і білого редису
17. Салат з огірків з медом
18. Салат з огірків з яблучною приправою
19. Салат з огірків і груш
20. Салат з огірків з яйцями
21. Салат з огірків з часником
22. Салат з огірків з оцтом
23. Салат з огірків заливний
24. Салат з огірків із бринзою
25. Салат з огірків з сиром і зеленою цибулею
26. Салат з огірків в гірчичному соусі
27. Салат з огірків з цибулею-пореєм
28. Салат з огірків з ріпчастою цибулею в оцті
29. Салат з огірків з кислим і часником
30. Салат з огірків по-карпатськи
31. Салат з огірків з часником і лимоном
32. Салат огірків з гречаною кашею

Салати з помідорів.

Салат з помідорів - це легке і смачне літнє блюдо, приготувати яке не складе ніяких труднощів навіть починаючому кулінару. В Європу помідори потрапили лише в XV столітті з Південної Америки, де вони вирощувалися починаючи вже з V століття до нашої ери. Помідори мають високу поживну цінність, вони багаті мінеральними речовинами, містять вітамін С і провітамін А. Сьогодні сорти помідорів прийнято ділити на дві категорії: консервні, використовувані для одержання соку і томату-пюре, і столові, які знадобляться для приготування салату. У салатах помідори відмінно поєднуються із зеленню та іншими овочами. В якості заправки зазвичай використовується рослинне або оливкове масло, сметана та майонез. Так як помідори збуджують апетит, салати з них можна подавати перед більш поживними м'ясними стравами.

1. Салат грибний з помідорами
2. Салат з баклажанів та помідорів
3. Салат з помідорів з хріном
4. Салат з помідорів з редискою
5. Салат з помідорів і cлив
6. Салат з помідорів з яблуками
7. Салат з помідорів з редькою
8. Салат з помідорів з яблуками і зеленим салатом
9. Салат з помідорів з сиром
10. Салат зі свіжих помідорів з бринзою і солодким перцем
11. Салат з помідорів та яєць
12. Салат з помідорів
13. Салат з помідор з часником
14. Салат з помідорів з бринзою і шампіньйонами
15. Салат з перепелиними яйцями і помідорами
16. Салат із червоних помідорів з кислим молоком
17. Салат шпротна з помідорами
18. Салат з помідорів і огірків
19. Салат з помідорів та цибулі
20. Салат з помідорів з салатом і квасолею
21. Салат з помідорів з горіхами
22. Салат з помідорів і огірків з хріном
23. Салат зі свіжих помідорів, майонезу і молока
24. Салат з консервованих червоних помідорів
25. Салат з помідорів з хлібом і фетою
26. Салат з помідорів з виноградом
27. Салат з помідорів із зеленим горошком
28. Гострий салат з помідорів
29. Салат з помідорів по-пекінськи
30. Салат з помідорів і огірків з квасолею
31. Салат з помідорами і сиром
32. Сербська салат з помідорів
33. Салат з помідорів по-корсиканського
34. Салат з помідорів з ковбасою
35. Салат з помідорів з горохом
36. Гарячий салат з помідорами
37. Салат з помідорів чері з гірчицею
38. Салат з помідорів з сиром сулугуні
39. Закуска «Сулугуні з динею»
40. Салат з помідорів з редискою
41. Салат з рису з помідорами по-іспанськи
42. Салат з рису з помідорами
43. Салат єгипетський з фісташками
44. Салат з креветок і помідорів
45. Помідори в часнику
46. Салат з феттуччіне з помідорами та базиліком
47. Салат з помідорів чері з базиліком
48. Томатний салат з бринзою
49. Салат з помідорів, зеленої квасолі й баклажанов